Thuc Don Tiec Cuoi Tham Khao
Có nhiều bạn đang thắc mắc, tại sao 1 site chuyên về ẩm thực gia đình lại giới thiệu về các thực đơn tiệc cưới. Tôi sẽ nói thế này.
Tôi là Tuấn và vợ tôi là Lan. Hôm nay, chúng tôi xin chia sẻ một vài thực đơn tiệc cưới tham khảo cho tất cả các bạn đặc biệt là các nhà hàng, cặp đôi đang chuẩn bị tất cả cho ngày trọng đại nhất của cuộc đời mình. Xác định khách mời, lên thực đơn, tìm nhà hàng để đặt sao cho phù hợp.
Đến đây thì bạn đã hiểu rồi chứ? Chúng ta cùng bắt đầu nào.
Một trong những khâu chuẩn bị quan trọng và đòi hỏi sự cẩn thận nhất đó chính là thực đơn tiệc cưới, thực đơn lý tưởng sẽ góp phần tạo nên những thành công nhất định trong ngày cưới trọng đại. Dưới đây là những thực đơn tiệc cưới sang trọng tham khảo cho các nhà hàng và những điều lưu ý khi lên thực đơn tiệc cưới.
Đám cưới luôn được xem là sự kiện trọng đại nhất trong cuộc đời mỗi con người, vì vậy để có được một đám cưới trọn vẹn nhất chúng ta cần phải chuẩn bị từ những chuyện nhỏ nhất đến những chuyện quan trọng. Một trong những khâu cần có sự chuẩn bị kỹ lưỡng và cẩn thận nhất chính là thực đơn tiệc cưới, những món ăn trong tiệc cưới không chỉ đòi hỏi sự bắt mắt về màu sắc và hình thức trình bày món ăn mà con đòi hỏi ở chất lượng.
Thực đơn tiệc cưới bình dân luôn đóng vai trò quan trọng trong mọi lễ cưới, là lời cảm ơn chân thành nhất của gia chủ gửi đến khách mời trong dịp vui trọng đại. Tuy nhiên để chọn được một thực đơn hoàn hảo và lý tưởng để tạo nên thành công tốt đẹp cho ngày cưới không phải là điều dễ dàng, chúng ta cần chuẩn bị khá nhiều và mất nhiều thời gian để chọn lựa nhà hàng, chọn lựa thực đơn. Làm thế nào để có được một thực đơn đám cưới ở quê khoa học nhất? Chúng ta cùng xem những gợi ý thực đơn tiệc cưới cho các nhà hàng và những điều cần lưu ý đối với thực đơn tiệc cưới trong bài viết dưới đây.
Gợi ý các thực đơn tiệc cưới nhà hàng
Dưới đây là một số thực đơn tiệc cưới được lên sẵn để gợi ý cho các bạn chọn lựa, với những mức giá khác nhau để khách hàng có thể chọn lựa.
Thực đơn 1: 2.215.000 VNĐ/bàn
Thực đơn tiệc cưới với mức giá 2.215.000 VNĐ/bàn là mức giá khá phù hợp với các cặp đôi trong buổi tiệc báo hỷ chung vui với bạn bè.
Thực đơn dành cho các cặp đôi báo hỷ chung vui cùng bạn bè
Món gỏi củ hủ dừa tôm thịt khai vị khá đặc biệt và ngon miệng ăn kèm cùng với bánh phồng tôm sẽ giúp kích thích vị giác thực khách. Các món ăn chính bao gồm cá điêu hồng nướng muối ớt, bò sốt tiêu xanh dùng kèm với bánh mì nóng giòn, lẩu hải sản chua cay. Món tráng miệng với chè đậu xanh nước cốt dừa mát lạnh hoặc bạn có thể đổi món tráng miệng với rau câu dừa hay bánh flan đều được.
Mỗi một vùng miền sẽ có những khẩu vị khác nhau, thế nên các thực đơn sẽ không giống nhau. Cũng như thực đơn hàng ngày cho gia đình miền Nam chắc chắn sẽ khác các vùng miền khác và ngược lại.
Thực đơn 2: 2.260.000 VNĐ/bàn
Thực đơn thứ 2 bạn có thể chọn lựa với mức giá tương đối rẻ so với mặt bằng chung của các nhà hàng. Với 5 món ăn bao gồm 1 món khai vị, 3 món chính, 1 món tráng miệng đi kèm thức uống khác, thực đơn đám cưới miền bắc này khá ổn cho các cặp đôi trong ngày cưới.
Thực đơn tiệc cưới với các món ăn hấp dẫn và mức giá khá ổn
Chi phí 2.260.000 VNĐ/Bàn khá ổn với các món ăn hấp dẫn sẽ giúp các bạn trẻ tính toán và dự trù được khoản chi phí hợp lý hơn.
Thực đơn 3: 2.530.000 VNĐ/bàn
Chi phí cho thực đơn tiệc cưới với 6 món bao gồm 2 món khai vị, 3 món chính và 1 món tráng miệng. Với dự trù 2.530.000 VNĐ/bàn các bạn trẻ sẽ có được bữa tiệc khá hoành tráng chiêu đãi thực khách.
Thực đơn 6 món hấp dẫn cho ngày trọng đại của đôi bạn trẻ
Thực đơn 4: 2.675.000 VNĐ/bàn
Thực đơn thứ 4 được gợi ý với 6 món ăn hấp dẫn bao gồm: súp cua, mực chiên giòn, cá điêu hồng nướng muối ớt, gà ta hấp bát bửu kèm bánh mì, lẩu hải sản chua cay và rau câu trái cây.
Thực đơn tiệc cưới nhà hàng với các món ăn hấp dẫn và chất lượng
Thực đơn 5: 2.730.000 VNĐ/bàn
Gợi ý thứ 5 khi lên thực đơn đám cưới nhà hàng miền tây bạn có thể tham khảo với mức giá 2.730.000 VNĐ/bàn tiệc. Với mức giá này các cặp đôi sẽ có buổi tiệc cưới hoành tráng chiêu đãi khách mời trong ngày cưới.
Thực đơn 6 món với mức giá tương đối cao sẽ giúp bạn có buổi tiệc cưới hoành tráng
Thực đơn 6: 2.755.000 VNĐ/Bàn
Thực đơn với 1 món khai vị, 4 món chính, 1 món tráng miệng được phục vụ hài hòa với hải sản, các loại thịt heo – thịt bò – thịt gà – cá và trái cây. Thực đơn này được tính toán khá ổn với chất lượng thực các món ăn và giá cả.
Thực đơn tiệc cưới với mức giá 2.755.000 VNĐ/Bàn tiệc tại các nhà hàng
Vợ chồng tôi từng đi rất nhiều nơi và thưởng thức ẩm thực rất nhiều nơi, và cả 2 đề rất ấn tượng với món thịt dê Ninh Bình. Trong tất cả các món thịt dê mà vợ chồng tôi từng ăn ở các nơi khác nhau, thì thịt dê ở đây ăn khá ngọt, tươi, đặc biệt là món tiết canh dê hay dê hấp tía tô. Nếu có dịp về quê, vợ chồng tôi sẽ không thể bỏ qua 2 món này. Đó cũng là một món ngon đãi khách mà tôi lựa chọn cho dịp tết 2018 sắp tới. Còn bạn thì sao? Bạn định bổ sung gì trong thực đơn tết nhà mình?
Thực đơn 7: 2.905.000 VNĐ/bàn
Thực đơn với khai vị 3 món, 4 món chính bao gồm sườn heo – vịt quay tứ xuyên – cá điêu hồng hấp – lẩu thái, món tráng miệng với trái cây. Thực đơn được lên với mức giá 2.905.000 VNĐ/bàn tiệc.
Mức giá sẽ đi kèm với chất lượng, tuy nhiên bạn cần tính toán chi phí hợp lý
Những điều cần lưu ý với thực đơn cỗ cưới ngon rẻ tại Nhà Hàng
Các món khai vị tiệc cưới
Các món khai vị với ngụ ý để cho thực khách có thời gian nhâm nhi trong thời gian chờ đợi các món ăn chính, đây cũng là món ăn giúp kích thích vị giác thực khách khá tốt. Do vậy món khai vị cần được trình bày hấp dẫn và đẹp mắt.
Bên cạnh đó khi lên thực đơn cỗ cưới ngon rẻ cho món khái vị bạn cần lưu ý rằng các món soup không nên đi kèm với các món ăn có nhiều tinh bột như cơm, xôi, bún, mì… mà chỉ nên dùng kèm với bánh phồng tôm mà thôi. Một lưu ý quan trọng nữa là khi sử dụng món khai vị bạn nên chọn những chén nhỏ để đựng phần soup chứ không nên chọn chén quá to để tránh lãng phí hoặc tránh làm thực khách quá no và không thể dùng các món chính.
Các món ăn chính trong thực đơn tiệc cưới
Điều quan trọng nhất khi lên thực đơn bạn cần tránh đó chính là sự lặp lại của các món ăn, nếu như đã dùng ở những món khai vị thì tuyệt đối không dùng ở món chính nữa. các món chính trong thực đơn đòi hỏi cần có sự hài hòa và chế độ dinh dưỡng phù hợp, ngoài ra yêu cầu về sự đa dạng món ăn là khá cần thiết.
Có thể dùng những món ăn có nhiều đạm, rau củ quả hay những món canh đều được. Tuy nhiên sự phù hợp của các món ăn cần được đảm bảo, không sử dụng quá nhiều món ăn có đạm cũng không sử dụng quá nhiều món ăn có rau củ quả. Các món ăn không quá cầu kỳ hoặc khó ăn để có thể phù hợp với tất cả thực khách trong bữa tiệc.
Tùy theo vùng miền mà có những đặc trưng riêng, do vậy khi chọn những món ăn cần có sự phù hợp nhất định theo đặc trưng đó. Các món ăn khi được lên thực đơn cần xác định được đối tượng thực khách để thực hiện chế biến món ăn hợp khẩu vị hơn.
Thực đơn các món tráng miệng
Các món ăn tráng miệng không quá khó để chọn lựa cho phù hợp. Bạn có thể lên thực đơn với những loại trái cây theo mùa để có được chất lượng tốt nhất. Gợi ý khi lên thực đơn cho món tráng miệng bạn có thể chọn các loại trái cây, các loại kem, chè, bánh flan hay thạch rau câu…
Việc lên mẫu thực đơn đám cưới cưới nhà hàng tưởng chừng đơn giản tuy nhiên lại không hề đơn giản như chúng ta nghĩ, khi lên thực đơn tiệc cưới đòi hỏi rất nhiều sự chuẩn bị thật kỹ lưỡng. Ngoài ra bạn cũng cần xét về yếu tố điều kiện tài chính của từng đối tượng khách hàng để lên thực đơn hài hòa với số lượng các món ăn trên bàn tiệc. Bạn cũng có thể tham khảo thêm một số thực đơn tiệc cưới tham khảo cho các nhà hàng khác để có thêm gợi ý về thực đơn nhé. Chúc bạn có những thực đơn tiệc cưới lý tưởng!
