Salad dressing la gi? lettuce la gi? Hay cung tim hieu nhe

Salad dressing là? lettuce là gì?

Salad là một món ăn có nguồn gốc từ ẩm thực phương Tây, thế nhưng ngày nay đã trở nên vô cùng phổ biến ở nhiều quốc gia khác nhau. Salad được làm từ nhiều nguyên liệu và cũng đồng thời có nhiều loại salad, trong đó salad dressing có cách chế biến khá đơn giản và được nhiều người biết đến. Vậy, salad dressing là gì?

Cùng giải quyết vấn đề salad dressing là gì

Salad là một món ăn hỗn hợp, được chế biến bằng cách trộn các loại rau xanh, củ quả hoặc thịt, cá xé nhỏ cùng với một loại nước xốt nào đó, thường được dùng làm món khai vị hoặc ăn kèm với các món mặn để giảm độ ngấy. Salad dressing là một loại salad dầu giấm, tức dùng giấm thay cho các loại xốt để trộn nguyên liệu, có vị hơi chua. Vì giấm là một nguyên liệu có thể mua sẵn nên công đoạn chế biến salad dressing cũng khá nhanh, đơn giản và thường được nhiều người thực hiện mỗi khi muốn thưởng thức salad.

Salad dressing là salad dầu giấm, rất quen thuộc với mỗi chúng ta

Một số công thức làm salad dressing ngon, đơn giản

Sau khi biết salad dressing là gì, rất nhiều người sẽ quan tâm đến cách làm salad dressing sao cho ngon. Thực chất, món ăn này có cách làm cực kì đơn giản và nhanh chóng. Công thức chung khi làm món salad dầu giấm là cắt nhỏ các loại rau, củ, quả hoặc thịt, cá được lựa chọn, sau đó trộn đều tất cả cùng với dầu giấm cho thấm mềm là có thể thưởng thức. Gọi chung là salad dầu giấm nhưng tùy vào cách sử dụng nguyên liệu khác nhau mà bạn hoàn toàn có thể tạo ra được rất nhiều món salad hấp dẫn khác nhau.

Một vài món salad dressing đơn giản, có thể tự làm tại nhà rất hấp dẫn mà bạn có thể tham khảo để thực hiện như: xà lách trứng luộc, salad xà lách thịt bò, xà lách xoong trộn dầu giấm, salad rau quả và ức gà áp chảo, salad cá ngừ dấm táo, salad bắp bò, rau mầm trộn với dưa leo, salad thịt ba rọi hun khói…

Là một trong những món ăn trong ẩm thực gia đình. Salad hầu như không thể thiếu trong những ngày mùa Hè, đặc biệt là đối với người Miền Bắc. Salad giúp thanh nhiệt, bổ sung các vitamin cần thiết cho cơ thể.

Lettuce – Nguyên liệu “quen mặt” trong món salad

Trong chế biến salad có một nguyên liệu rất hay được sử dụng, gọi là lattuce. Vậy, bạn đã biết lettuce là gì?

Lettuce chính là tên gọi tiếng Anh của xà lách. Xà lách còn có một cách gọi khác mà ít người biết hơn là cải bèo, được sử dụng rất phổ biến trong các món ăn như salad, hambeger, các món cuốn, các món nước… Đối với món salad dầu giấm nói chung và nhiều món salad khác, xà lách gần như là một nguyên liệu không thể thiếu.

Lettuce là xà lách – nguyên liệu chính trong rất nhiều món ăn

Lettuce (hay xà lách) có khá nhiều loại khác nhau, phổ biến nhất trong đó là xà lách Mỹ (giòn, có nhiều mước, lớp càng vào sâu bên trong càng nhạt màu), xà lách Romaine (màu xanh khá đậm và lá khá dài), xà lách mỡ (có kích thước lá lớn và kết cấu khá lỏng lẻo) và xà lách lô lô (lá xòe khá rộng và hơi xoăn).

Là một trong những loại rau sống rất được yêu thích, xà lách có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe mà người dùng chúng ta không nên bỏ qua. Trong xà lách có một hàm lượng đáng kể chất xơ, protein, vitamin A, vitamin C, Canxi, Sắt và không chứa chất béo. Vì thế, ăn một lượng xà lách phù hợp sẽ rất tốt cho bệnh nhân tiểu đường, tốt cho người thiếu máu, giải nhiệt, giảm đau đầu, điều trị táo bón, giảm cân, đẹp da… và đặc biệt là khả năng hỗ trợ ngăn ngừa ung thư cho người dùng.

Salad dầu giấm và xà lách đều là những món ăn, nguyên liệu chế biến quen thuộc và được nhiều người Việt yêu thích. Không những dễ tìm kiếm, dễ thưởng thức, dễ chế biến mà còn rất tốt cho sức khỏe. Vì thế. Đừng quên bổ sung salad, xà lách nói riêng và rau xanh, củ quả nói chung để bảo vệ cho sức khỏe và vóc dáng, làn da, tinh thần của mình bạn nhé!

Món ăn này được sử dụng rất phổ biến. Từ các hộ gia đình, các nhà hàng, khách sạn hay kể cả trong thực đơn tiệc cưới tham khảo... thì những món salad này không thể thiếu.